Réserver au restaurant Le 28, campus de Paris

 

Dégustez un menu digne d'un restaurant gastronomique élaboré et servi par les grands noms de demain 

Nos restaurants d’application permettent aux étudiants de s’entraîner en situation réelle et de partager leur passion avec vous. Les menus changent quotidiennement et comportent plusieurs propositions. Nous invitons les hôtes d’une même table à répartir leur choix, aidant ainsi nos étudiants en salle et en cuisine à réaliser pleinement leur apprentissage. Les tables sont de 6 couverts maximum. Nos élèves et enseignants vous remercient d’accepter ces quelques règles et s’attacheront à vous faire partager le plaisir qu’ils ont à vous recevoir.

Business Plans des Bachelors Arts Culinaires et Entrepreneuriat & des Bachelor Management Hôtelier et Restauration, 3e année

  • Dates : Du 13 au 29 juin 2023 
  • Tarifs : Déjeuners : 50 € par personne (hors boissons)  - Dîners : 60 € par personne(hors boissons) 
  • Ouverture des réservations : Mardi  6 juin 2023

Semaine 1 : du 13 au 15 juin 2023

Convivialithé- Business Plan Juin 2023 Bachelors FERRANDI Paris

Ne buvez plus le thé,
mangez le ! Convivialithé est un restaurant bistronomique qui propose une cuisine à base de thé, tant dans les créations sucrées que salées.
Nous utilisons le thé comme un véritable ingrédient à part entière, et l'intégrons dans chaque proposition du menu, le tout accompagné d'un service convivial et décomplexé.

Semaine 2 : du 20 au 22 juin 2023

L'autour des sens - Business Plan Juin 2023 Bachelors FERRANDI Paris

L'Atour des Sens invite ses clients à un périple culinaire entre trois pays. Nous proposons trois menus, chacun vous invitant à voyager. Les convives choisissent leur destination en fonction d'une senteur qui lui est associée. Chaque menu présente la variation d'un même aliment, préparé selon des recettes traditionnelles propres à chaque pays. Un concept audacieux qui promet une grande évasion.

Semaine 3 : du 27 au 29 juin 2023

Molca - Business Plan Juin 2023 Bachelors FERRANDI Paris

Molca est un restaurant gastronomique fusion mêlant les saveurs mexicaines et françaises.
Nous invitons notre clientèle à explorer une cuisine élégante accordée avec des cocktails de caractère. Cette expérience haute en couleurs, à la croisée de l'authenticité et de l'audace vous promet un moment mémorable.

Tarifs

TARIFS DÉJEUNERS ET DÎNERS BUSINESS PLAN BACHELORS 

  • DÉJEUNERS : 50 € par personne hors boissons 
  • DÎNERS : 60 € par personne hors boissons

TARIFS DÉJEUNERS  ET DÎNERS CLASSIQUE 

  • DÉJEUNERS : 39 € par personne  hors boissons 
  • DÎNERS : 56 € par personne hors boissons
  • BRUNCH : 39 € par personne 

>>Réservez en ligne

Les réservations se font uniquement en ligne et s'ouvrent automatiquement 20 jours à l'avance.

Si aucune date ne s'affiche, cela signifie que le restaurant est fermé. Les dates en gras signifient que le restaurant est ouvert sauf s'il est complet. Dans ce cas, vous pouvez vous inscrire en liste d'attente à la date choisie en complétant le formulaire qui vous sera proposé.  

Pour toute demande de privatisation, merci de nous envoyer un mail à resaresto@ferrandi-paris.fr  en précisant le nombre de couverts, une proposition de date et les coordonnées où nous pouvons vous contacter.

 
Pour toutes annulations et ou modifications, nous vous remercions de bien vouloir nous contacter par téléphone ou par mail ( resaresto@ferrandi-paris.fr )